Voici une salade très nourrissante et très rapide à préparer.
Ingredients
| Item | Specification |
|---|---|
| 1 | Gros avocat |
| 1 grosse poignée | Feuilles de salade J'ai pris des jeunes pousses de betterave et de la laitue feuilles de chêne |
| 1 bonne poignée | Crevettes roses |
| 2 cas | Mayonnaise ou yaourt nature brassé |
| 1 cas | Ketchup |
| 1/2 | Citron pressé |
| 1 trait | Sauce worcestershire (facultatif) |
étape 1
Faire cuire les crevettes à la vapeur (dans une passoire sur une casserole d'eau par exemple :))
Laver et égoutter la salade.
Eplucher l'avocat et le couper en grosse bouchées. Verser un filet de jus de citron par dessus et bien mélanger. Cela lui évitera de noircir.
Laver et égoutter la salade.
Eplucher l'avocat et le couper en grosse bouchées. Verser un filet de jus de citron par dessus et bien mélanger. Cela lui évitera de noircir.
étape 2
Préparer la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le citron et la sauce worcestershire .
Mélanger la vinaigrette aux autres ingrédients uniquement au moment de servir et pas avant.
Mélanger avec les doigts afin que chaque feuille de salade soit enrobée de sauce.
Basculer la salade dans un saladier propre.
Bon appétit :)
Mélanger la vinaigrette aux autres ingrédients uniquement au moment de servir et pas avant.
Mélanger avec les doigts afin que chaque feuille de salade soit enrobée de sauce.
Basculer la salade dans un saladier propre.
Bon appétit :)
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