COMMENT DÉBUTER SEREINEMENT EN CUISINE

Dame qui cuisine
Vous en avez assez de manger des plats préparés mais vous n’avez jamais mis les pieds dans la cuisine.
Vous êtes plein de bonne volonté mais vous ne savez pas par où commencer.
Dans cet article je vous donne des petites astuces pour vous aider à franchir le pas et débuter sereinement en cuisine.

A retenir

Pour vous mettre sereinement aux fourneaux, un seul mot d'ordre : Facilitez-vous la vie!!!
Concrètement, cela passe par certaines astuces que vous trouverez ci-dessous :  
1- Avoir les bons ustensiles de cuisine :
Parce que pour cuisiner il faut avoir un minimum d'ustensiles.
Et parce que pour se faciliter la vie en cuisine, il faut avoir les bons ustensiles de cuisine.
Dans la page "🔗Les ustensiles pour cuisiner rapidement"je vous ai fait une liste des ustensiles de cuisine à avoir, avec l'usage de chacun.

2- Avoir les ingrédients qui vous faciliteront la vie :
Vous trouverez dans votre supermarché un certain nombre de produits qui vous permettront de gagner beaucoup de temps et de vous affranchir de tâches dont vous ne raffolez pas, comme par exemple laver vos salades.
J’ai rédigé un article à ce sujet que vous pouvez
🔗consulter ici.

3- Augmenter progressivement la complexité des recettes : 
Commencez par des recettes très basiques, et montez progressivement en complexité.
Cela veut dire que vous commencerez par les recettes ne nécessitent pas de cuisson, à savoir les salades et les smoothies. Et là encore vous commencez par des recettes basiques.
Vous commencerez ensuite à cuisiner à proprement-dit, mais encore une fois en montant progressivement en complexité.
Cela vous permettra d'avoir petit à petit confiance en vous. 

4- Autres conseils pratiques:
  • Rangez votre cuisine avant de commencer à préparer votre repas. 
   •  Nettoyez bien votre plan de travail avant de commencer.
  • Et bien sûr lavez-vous bien les mains, y compris les ongles avant de démarrer. 
   •  Mettez tous les ingrédients et les ustensiles dont vous aurez besoin à portée de main.