Tea eggs (oeufs marbrés au thé)
Voici une recette qui nous vient de Chine et qui permet de manger des oeufs dur autrement que parsemés de sel et cumin. Au début, j’étais un peu sceptique quant à l’idée de faire cuire les oeufs pendant 1h30, moi qui ne mange que des oeufs coulants. Mais au final j’étais plutôt […]