Voici une petite recette sympa pour les amateurs de Kumpir et les amateurs de raclettes qui n'ont pas de machine à raclette, ou qui trouvent nul de sortir sa machine à raclette quand on est seul ou à deux.
Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ces deux mots barbares ; ) voici une petite explication :
Kumpir : est un plat de la cuisine de rue turque, composé d'une grosse pomme de terre cuite au four puis puis ouverte sur la longueur que chacun garnit à sa guise.
Raclette : il s'agit d'un plat phare de l'hiver d'origine suisse, qui est devenu un classique de la cuisine française également. Il titre son nom du fromage utilisé "raclette".
Le principe est simple : chacun fait fondre du fromage qu'il verse sur des pommes de terre cuites à l'eau et de la charcuterie. Le résultat est à tomber ;) et on peut difficilement s'arrêter de manger.
Le plat que je vous propose aujourd'hui, combine donc la raclette et le Kumpir et consiste à farcir une pomme de terre avec les ingrédients de base de la raclette.
Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ces deux mots barbares ; ) voici une petite explication :
Kumpir : est un plat de la cuisine de rue turque, composé d'une grosse pomme de terre cuite au four puis puis ouverte sur la longueur que chacun garnit à sa guise.
Raclette : il s'agit d'un plat phare de l'hiver d'origine suisse, qui est devenu un classique de la cuisine française également. Il titre son nom du fromage utilisé "raclette".
Le principe est simple : chacun fait fondre du fromage qu'il verse sur des pommes de terre cuites à l'eau et de la charcuterie. Le résultat est à tomber ;) et on peut difficilement s'arrêter de manger.
Le plat que je vous propose aujourd'hui, combine donc la raclette et le Kumpir et consiste à farcir une pomme de terre avec les ingrédients de base de la raclette.
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