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Vatapa : ragoût brésilien au lait de coco
Brésil, cuisine latino, Plat principal, Poisson et crustacés

Vatapá : ragoût brésilien au lait de coco

L’origine de ce plat aujourd’hui considéré comme un plat traditionnel brésilien vient d’Afrique. L’histoire veut que la première version de ce plat a été importée par les esclaves africains qui sont arrivés à Bahia. Le plat a ensuite été développé à Bahia Dried shrimps handful hydratés, 2 gouses d’ail, 1oignon haché grossièrement, piment haché.
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poisson en sauce de l'île de La Réunion
cuisine des îles, Plat principal, Poisson et crustacés, Réunion

Cari Poisson réunionnais

Certaines cuisines sont tellement savoureuses et parfumées qu’on n’ose même pas imaginer qu’elles puissent être aussi simples à préparer. La cuisine de la Réunion en est l’exemple type. Cette petite île française de l’océan indien tire sa richesse culturelle et culinaire de la diversité ethnique de ses habitants, originaires de tous les coins de la […]
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Crevettes fumées
cuisine fusion, cuisine latino, Espagne, Fusion, Mexique, Plat principal, Poisson et crustacés, Snacks

Mes crevettes grillées au goût fumé

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Tacos crevettes mangue
cuisine latino, Fruits, Mexique, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poisson et crustacés, sandwich et burger

Tacos aux crevettes et salsa à la mangue

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Jambalaya : Riz cajun
cuisine américaine, États Unis, Légumes, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poisson et crustacés, Poulet et œuf

Jambalaya : riz cajun

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Truite sauce miso
Cuisine Asiatique, cuisine fusion, Fusion, Plat principal, Poisson et crustacés

Truite aux saveurs asiatiques

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Soupe de poisson péruvienne
cuisine latino, Légumes, Pérou, Plat principal, Poisson et crustacés, Soupe

Soupe de poisson à la péruvienne

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Ma salade de septembre (ou fausse salade niçoise)
cuisine européenne, Entrée, France, Légumes, Plat principal, Poisson et crustacés, Poulet et œuf, Salade

Savoureuse (fausse) salade niçoise

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Balık Ekmek : sandwich turc de poisson
Cuisine orientale, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poisson et crustacés, sandwich et burger, Turquie

Mon Balik Ekmek : sandwich turc de poisson grillé

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Salade thaï aux crevettes
Cuisine Asiatique, Entrée, Légumes, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poisson et crustacés, Salade, Thailande

Salade thaï aux crevettes

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