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Vatapa : ragoût brésilien au lait de coco
Brésil, cuisine latino, Plat principal, Poisson et crustacés

Vatapá : ragoût brésilien au lait de coco

L’origine de ce plat aujourd’hui considéré comme un plat traditionnel brésilien vient d’Afrique. L’histoire veut que la première version de ce plat a été importée par les esclaves africains qui sont arrivés à Bahia. Le plat a ensuite été développé à Bahia Dried shrimps handful hydratés, 2 gouses d’ail, 1oignon haché grossièrement, piment haché.
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poisson en sauce de l'île de La Réunion
cuisine des îles, Plat principal, Poisson et crustacés, Réunion

Cari Poisson réunionnais

Certaines cuisines sont tellement savoureuses et parfumées qu’on n’ose même pas imaginer qu’elles puissent être aussi simples à préparer. La cuisine de la Réunion en est l’exemple type. Cette petite île française de l’océan indien tire sa richesse culturelle et culinaire de la diversité ethnique de ses habitants, originaires de tous les coins de la […]
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Poulet à la citronnelle
Cuisine Asiatique, Fusion, Plat principal, Poulet et œuf, Thailande

Mon poulet rôti à la citronnelle

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Curry poulet coco hyper crémeux
Brésil, cuisine fusion, Fusion, Inde, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poulet et œuf

Curry poulet coco hyper crémeux

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Crevettes fumées
cuisine fusion, cuisine latino, Espagne, Fusion, Mexique, Plat principal, Poisson et crustacés, Snacks

Mes crevettes grillées au goût fumé

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Poulet au poivre noir
Cuisine Asiatique, Plat principal, Poulet et œuf, Singapour

Mon poulet savoureux façon black pepper crab

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Tacos crevettes mangue
cuisine latino, Fruits, Mexique, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poisson et crustacés, sandwich et burger

Tacos aux crevettes et salsa à la mangue

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Burger aux saveurs marocaines
cuisine américaine, cuisine fusion, cuisine marocaine revisitée, États Unis, Fusion, Maurice, Pates riz pain et céréales, Plat principal, sandwich et burger, Viande et abats

Burger aux saveurs marocaines

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Courgettes farcies à la viande et aux fruits secs
cuisine marocaine revisitée, Légumes, Maroc, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Viande et abats

Mes courgettes farcies sucrées salées

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Jambalaya : Riz cajun
cuisine américaine, États Unis, Légumes, Pates riz pain et céréales, Plat principal, Poisson et crustacés, Poulet et œuf

Jambalaya : riz cajun

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