Kimchi : chou fermenté à la coréenne
1/2 chou vert ou choux chinois 1 carotte 4 à 5 petits radis ronds 1 poireau 4 càs de nuoc mam 5 càs de piment en poudre coréen ou 4 càs de piment doux séché+ 1càs de paprika+ càc bombée de piment forten poudre 4 grosses gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1/2 oignon […]
Dahl de lentilles corail
Dahl de lentilles corail Voici un plat très facile et très rapide à préparer, et tellement bon et parfumé. Ma petite famille en raffole, même ma fille qui d’habitude n’aime pas les lentilles. Ce plat comme son nom l’indique nous vient d’Inde. Il peut être accompagné de riz blanc (parfaitement cuisiné et de très bonne […]
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