Lorsque je n'ai pas envie de m'attarder devant les fourneaux et que j'ai envie t'épater mes hôtes de dernière minute, je prépare un curry thaï (rouge pour ma part). Je crois que c'est l'un de mes plats préférés, à la fois sucré, salé, très rafraîchissant (basilic et kaffir) et légèrement amer et pimenté.