Si mes souvenirs sont bons, le tzatziki fût mon premier contact avec la gastronomie grecque. Il est vrai que c’était du tzatziki industrialisé acheté en grande surface, mais ça compte quand même :p Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une sorte de salade très raffraichissante à base de concombre et de yaourt grecque. Il […]