Oeufs pochés façon turque
Aujourd'hui je vous propose une recette très simple qui change de nos méthodes marocaines et européenne pour préparer des oeufs.
Le principe est simple : des oeufs pochés sur un lit de yaourt à l'ail qu'on arrose d'une sauce au beurre pimenté que je remplace par une tapenade d'olives noires.
Riz au poulet et légumes façon paella
Comme le commun des mortels ayant déjà eu l'occasion d'en goûter, j'adore la paella, mais je n'en commande quasiment jamais au resto parce qu'il faut toujours attendre au moins 30 min. Je préfère donc en préparer chez moi, car si je dois attendre, autant attendre en cuisinant :)
Pizza aux calamars
Aujourd'hui, en me réveillant, j'ai tout de suite su que je n'allais pas avoir le courage de faire les courses. En stock, j'avais quelques calamars et de la pâte à pizza surgelés, des olives noires, quelques boites de tomates pelées, une boule de mozzarella que j'ai très souvent en réserve, de la roquette et du basilic dans un pot sur mon balcon. Le menu était décidé d'office : pizza aux calamars et à la roquette :) :) C'était tellement bon que je me suis dit que mes placards devraient être vides bien plus souvent.