Je me suis longtemps creusé la tête afin de trouver une histoire à vous raconter pour introduire ma recette mexicaine du jour, mais je n’en ai pas trouvé.
Alors pour me faire pardonner, je vais essayer de vous mettre un petit peu dans le bain, pour que vous puissiez apprécier ce plat à sa juste valeur.
Fermez les yeux et imaginez avec moi une grande table, autour de laquelle sont réunies toutes les personnes qui comptent pour vous, petits et grands.
Les personnes avec qui vous vous sentez comblés.
Avec qui vous aimez partager les plaisirs simples de la vie.
Avec qui vous n’avez pas besoin de sortir le grand jeu pour passer un moment agréable.
L’ambiance est aux éclats de rire, aux discussions animées, aux : passe moi les tortillas… laisse moi un peu de Tinga de pollo … Je veux me servir toute seule maman, je ne suis plus un bébé….
La star de cette table? Le Tinga de pollo.
Que le nom ne vous fasse pas peur. Il s’agit juste de poulet effiloché servi dans sa sauce aux tomates, oignon, poivron et fromage, servi avec les accompagnements de votre choix : riz, tortillas, avocat, guacamole, tomates, yaourt, piment…vraiment ce qui vous fait plaisir.
Maintenant que le décor est dressé, je vous invite à découvrir sans attendre ma recette toute simple du Tinga de pollo. Tellement simple que vous pouvez même utiliser les restes de votre poulet rôti du dimanche.
Alors pour me faire pardonner, je vais essayer de vous mettre un petit peu dans le bain, pour que vous puissiez apprécier ce plat à sa juste valeur.
Fermez les yeux et imaginez avec moi une grande table, autour de laquelle sont réunies toutes les personnes qui comptent pour vous, petits et grands.
Les personnes avec qui vous vous sentez comblés.
Avec qui vous aimez partager les plaisirs simples de la vie.
Avec qui vous n’avez pas besoin de sortir le grand jeu pour passer un moment agréable.
L’ambiance est aux éclats de rire, aux discussions animées, aux : passe moi les tortillas… laisse moi un peu de Tinga de pollo … Je veux me servir toute seule maman, je ne suis plus un bébé….
La star de cette table? Le Tinga de pollo.
Que le nom ne vous fasse pas peur. Il s’agit juste de poulet effiloché servi dans sa sauce aux tomates, oignon, poivron et fromage, servi avec les accompagnements de votre choix : riz, tortillas, avocat, guacamole, tomates, yaourt, piment…vraiment ce qui vous fait plaisir.
Maintenant que le décor est dressé, je vous invite à découvrir sans attendre ma recette toute simple du Tinga de pollo. Tellement simple que vous pouvez même utiliser les restes de votre poulet rôti du dimanche.
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