Il est de ces voyages qui vous marquent à vie. Et mon voyage en Martinique, le joyau des caraïbes restera à jamais gravé dans ma mémoire parce que c'était le voyage des premières fois:
- premier long courrier
- première destination tropicale
- premier et pire coup de soleil de ma vie
- première baignade dans une eau à 28 degrés
- première crevaison (en pleine montagne 15 min avant le coucher du soleil)
- première et dernière panne de bateau
- premier d'lo coco (eau de coco en créole) et premiers fruits tropicaux bons à se damner.
et last but not the least :
- découverte du sorbet coco sur la plage sous les cocotiers. Qu'est ce que j'ai envie d'y retourner :)
Aujourd’hui je vous propose une escale gourmande en Martinique, où je vous explique comment préparer très facilement le sorbet coco, la glace qu’on trouve sur toutes les plages martiniquaises. Un vrai symbole de street food martiniquaise.
J’adore cette glace au goût doux de coco, aux parfums subtils d’épices des îles (cannelle et muscade) et aux notes rafraichissantes de zeste de citron.
PS : Même si le sorbet coco s'appelle sorbet, et même s'il ne contient ni crème ni oeufs, il ressemble plus à une crème glacée qu'à un sorbet.
- premier long courrier
- première destination tropicale
- premier et pire coup de soleil de ma vie
- première baignade dans une eau à 28 degrés
- première crevaison (en pleine montagne 15 min avant le coucher du soleil)
- première et dernière panne de bateau
- premier d'lo coco (eau de coco en créole) et premiers fruits tropicaux bons à se damner.
et last but not the least :
- découverte du sorbet coco sur la plage sous les cocotiers. Qu'est ce que j'ai envie d'y retourner :)
Aujourd’hui je vous propose une escale gourmande en Martinique, où je vous explique comment préparer très facilement le sorbet coco, la glace qu’on trouve sur toutes les plages martiniquaises. Un vrai symbole de street food martiniquaise.
J’adore cette glace au goût doux de coco, aux parfums subtils d’épices des îles (cannelle et muscade) et aux notes rafraichissantes de zeste de citron.
PS : Même si le sorbet coco s'appelle sorbet, et même s'il ne contient ni crème ni oeufs, il ressemble plus à une crème glacée qu'à un sorbet.
Comment