chocolat chaud aux saveurs d'automne

Chocolat chaud aux saveurs d'automne

Ça y est!! C’est le week-end et il va pleuvoir.
En temps normal, cela me déprime.
Mais depuis que j’ai commencé à me documenter sur le mode de vie qui rend si heureux nos amis les suédois, autrement dit le Hygge, j'attends la pluie avec impatience pour me mettre en mode cocooning, à savoir :
- Bien blottie sous ma couverture avec mes petits coussins moelleux
- Une bougie parfumée diffusant le parfum douillet de noël
- De la lumière douuuce et chaleureuse
- Un bon livre entre les mains
- La tonne de crèmes, masques et sérums coréens que j’ai ramenés de Tokyo
- L’indispensable feu de cheminée. Mais comme ma cheminée parisienne ne fonctionne pas, la vidéo « Feu de cheminée » de Netflix la remplace parfaitement. Ou du moins en donne l’illusion.
- Et pour rendre ce moment parfait, une tasse bien fumante d'un bon chocolat chaud à la citrouille

Et là vous devez vous dire : de la citrouille... dans du chocolat chaud? Non merci.
Et c'est aussi là où je vous réponds : si vous suivez régulièrement mes recettes, vous devez savoir que sur Citronnelle et Parmesan les préjugés sont bannis :)
Alors faites moi confiance encore une fois et testez mon petit chocolat chaud au chocolat blanc, à la citrouille et aux épices.
Croyez-moi vous adorerez désormais les week-end pluvieux …
Euh... j'exagère peut-être un peu. 

Le plus long est la cuisson de la courge pour la purée, et là encore il suffit de mettre une courge butternut au four, la veille au soir pendant que vous regardez la télé.
La méthode et le type de courge à choisir sont décrits ici 🔗
  • TEMPS DE PREPARATION
    5 min
  • POUR
    1 personne
  • DIFFICULTE
    Facile

Ingredients

200 ml Lait
60 g Chocolatblanc
2 cas bien bombées soit  100 g Purée de citrouille : recette hyper méga facile ici
1 pincée généreuse  Cannelle
1 pincée généreuse Gingembre en poudre
1  pincée Muscade râpée
1/2 cac Extrait de vanille ou les graines d'un quart de gousse de vanille
étape 1
Placez le lait et le chocolat blanc dans une casserole et faites chauffer en remuant jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. 
étape 2
Rajoutez la purée de citrouille, les épices et la vanille et mélangez avec un fouet (toujours sur le feu) jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène bien chaud.
Gouttez pour voir si vous voulez rajouter plus d'épices.
étape 3
Servez de suite et savourez votre chocolat chaud automnal en lisant un bon livre :)

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