Parce que mon cerveau n'assimile pas la notion de "juste milieu", soit je ne cuisine jamais marocain, soit j'en cuisine beaucoup trop souvent.
Et en ce moment j'ai une envie constante de tout "marocaniser", même le burger dont je vous présente la recette aujourd'hui.
Et là encore une fois, je n'ai pas fait les choses à moitié : du steak à la sauce, en passant par le pickle d'oignon, les saveurs des brochettes de viande et du kabab maghdour كباب مغدور (brochettes cuites dans un tagine et non au charbon de bois) sont omniprésentes.
Je vous laisse découvrir la recette sans attendre :)
Et en ce moment j'ai une envie constante de tout "marocaniser", même le burger dont je vous présente la recette aujourd'hui.
Et là encore une fois, je n'ai pas fait les choses à moitié : du steak à la sauce, en passant par le pickle d'oignon, les saveurs des brochettes de viande et du kabab maghdour كباب مغدور (brochettes cuites dans un tagine et non au charbon de bois) sont omniprésentes.
Je vous laisse découvrir la recette sans attendre :)
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